Jak dlouho a při jaké teplotě vařit 35 lb čerstvého krocana v konvektomatu?

Teplota .

-325 °F.

Doba vaření :

Nevycpané :2 ½ - 3 ¼ hodiny.

Poznámka - Bezpečná vnitřní teplota je 165 °F při kontrole v nejtlustší části stehna a prsou. Ujistěte se, že krůta dosáhne této teploty, i když maso vypadá hotové