Jak pro tlaková vařit Turecko

Tlak vaření významně snižuje přípravy jídlo čas. Potraviny, které by za normálních okolností trvat velké množství času, aby vařit může obvykle být připraven za polovinu času, kdy tlak cooked.Practically žádné jídlo, včetně Turecka, může být tlak vařené. Většina menších řezy Turecka, jako je například prsa a stehna, se vejde pohodlně do standardní velikosti tlakového hrnce; Nicméně, pokud má dost velký hrnec, celý krocan může být tlak-vaření.
co budete potřebovat
Turecku, krůtí prsa, nebo krůtí stehna
voda nebo kuřecí vývar
1 2 lžičky drůbež koření nebo šalvěj
1 lžička česnekového prášku
1-2 lžičky černého pepře
1 střední cibule Hotel & # xBD; šálek másla nebo margarínu
COOK Turecko v tlakovém hrnci

1. Opláchněte krůtu, ale ne osušte.
   

2. Umístěte krůtí v tlakovém hrnci, přidejte koření a cibuli. Pokud je to možné, nechte cibule celek; nemají půlit nebo kotleta jej
   

3. Přidat & # xBD.; šálek másla.
   

4. Přidejte vývar vody nebo kuřecí. Ujistěte se, že tekutina zcela pokrývá maso, ale ponechat 1-2in. mezi kapalinou a horní části tlakového hrnce.
   

5. nasaďte nahoře na tlakovém hrnci, ujistěte se, že je bezpečný. Nasaďte regulátor tlakový hrnec na tlakovém hrnci, pokud se jedná o samostatný kus.
   

6. Zapnout teplo na základě tlakovém hrnci. Start na vysoko, dokud regulátor převzal rytmickou kývavým pohybem, pak nastavte teplotu podle potřeby udržovat stálý rytmus.
   

7. Jakmile regulátor začal houpací, spusťte časování proces vaření. Povolit 30-45minuta pro krůtí prsa nebo stehna. Celý krocan může vzít jednu hodinu nebo i déle.
   

8. Povolit tlak na uvolnění postupně odstraní tlakový hrnec ze zdroje tepla a jeho umístění na žáruvzdorného nebo tepelně odolné povrchu.
   
   

9. Opatrně odstraňte hrnec víko tlaku; přenést maso sloužící talíř nebo misky, nebo pokračovat v receptu.