Jak dlouho pečete 20 lb krocana?

Doba pečení se liší nejen v závislosti na hmotnosti krocana, ale i na teplotě trouby. Zatímco velikost je blízko, 20 lb krocan není dvakrát větší než 10 lb pták.

Při teplotě 325 stupňů F je odhad USDA 3 hodiny a 35 minut.

Pták o hmotnosti 10 lb by vyžadoval 110 až 130 minut.