Jak zjistíte, zda jsou vaše stará levná vína dobrá?

Existuje několik způsobů, jak zjistit, zda jsou vaše stará levná vína stále dobrá. Zde je několik tipů:

Zkontrolujte stav lahve. Pokud je láhev poškozená nebo netěsná, víno je pravděpodobně zkažené. Korek by měl být také v dobrém stavu, neměl by být plesnivý nebo poškozený.

Podívejte se na barvu vína. Staré červené víno by mělo mít sytou, bohatou barvu. Staré bílé víno by mělo mít bledou, zlatavou barvu. Pokud je víno zakalené nebo kalné, je pravděpodobné, že bude zkažené.

Přivonět k vínu. Pokud má víno silný nepříjemný zápach, je pravděpodobné, že bude zkažené. Víno by mělo mít příjemnou, ovocnou vůni.

Ochutnejte víno. Pokud je víno hořké, kyselé nebo octové, je pravděpodobné, že bude zkažené. Stará vína mohou mít lehce oříškovou nebo zoxidovanou chuť, ale neměla by být nepříjemná k pití.

Pokud si nejste jisti, zda je vaše staré víno stále dobré, můžete ho vždy vzít do vinotéky nebo restaurace a požádat je, aby vám je ochutnali. Budou schopni vám říci, zda je víno ještě pitelné.

Zde je několik dalších tipů pro skladování starých vín:

Uchovávejte vína na chladném a tmavém místě.

Vína skladujte při stálé teplotě.

Nevystavujte vína teplu nebo světlu.

Vína uchovávejte ve vlhkém prostředí.

Pravidelně kontrolujte vína, zda nevykazují známky zkažení.