Jak sloužit Ledové víno

Ledové víno je víno, které je vyrobeno z hroznů, které byly povoleny zmrazit na vinici před tím, než byly sklizeny. Jakmile hroznů zmrazení, vinice úrodu je a kvasí je, jako byste s pravidelným vínem. Existuje jen velmi málo oblastí, které mohou ledové víno, protože to vyžaduje určitý typ prostředí, které umožňuje hrozny žít až do bodu, kde se před mrazem. Chcete-li získat co nejlepší zkušenosti, ledové víno, měli byste správně sloužit ledové víno a užít si každý aspekt tohoto vzácného nápoje.
Co budete potřebovat
velké sklenice na víno
Freezer
Mousse nebo ostatní krémová dezert
Pokyny

1. Vyberte velkou sklenku sloužit ledové víno. Sklenice na víno by měla mít velkou mísu tak, aby se chutě mohou být zcela vystaveny vzduchu a odpovídajícím způsobem uvolněn.
   

2. chill si sklenice na víno před podáváním víno. Nechte sklenice sedět v mrazáku po dobu asi 60 minut, než budete sloužit víno.
   

3. Chill víno v ledničce. Ledové víno by měla být podávána vychlazené, ale to by nemělo být zmrazení. Uchovávejte jej v ledničce před podáváním, a ujistěte se, že to bylo v lednici dost dlouho, aby se plně chlazené. Několik hodin by mělo stačit.
   

4. Vyplnit vinné sklenice ne víc než z poloviny plná. Toto je maximální částka, vína, která by měla být ve skle. To má zajistit, že tam je spousta vzduchu interakci s velkým povrchem vína.
   

5. Podáváme svou ledové víno s příslušnými dezerty. Vzhledem k tomu, ledové víno je sladké, to jde nejlépe s krémová, sladké dezerty jako je pěna. To by neměl být podávaný s těžkým entrée jako steak, a ani sledovat tento typ večeři zvlášť dobře, pokud jste měli poměrně dlouhou přestávku mezi večeře a dezert.