Které je nejhorší modré potravinářské barvivo nebo červené barvivo?

Neexistuje žádný důkaz, že by červené nebo modré barvivo bylo škodlivé pro konzumaci. Tato barviva jsou schválena pro použití Food and Drug Administration (FDA) a jsou obecně uznávána jako bezpečná (GRAS). U některých lidí se však může objevit alergická reakce na tato barviva, jako je kopřivka nebo otok.