- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Degustace vín
Jaká je klasifikace kapaliny?
Kapaliny lze klasifikovat do různých kategorií na základě různých kritérií. Zde je několik běžných klasifikací kapalin:
1. Čisté kapaliny vs. směsi:
- Čisté kapaliny:Jedná se o kapaliny, které se skládají z jediné látky a mají jednotné složení. Příklady zahrnují čistou vodu, ethanol a rtuť.
- Směsi:Jedná se o kapaliny složené ze dvou nebo více látek, které nejsou chemicky vázané. Příklady zahrnují slanou vodu (směs vody a soli), směsi oleje a vody a slitiny (směsi kovů).
2. Polarita:
- Polární kapaliny:Polární kapaliny mají molekuly s částečným kladným nábojem na jednom konci a částečným negativním nábojem na druhém konci. Tato polarita vzniká nerovnoměrnou distribucí elektronů v molekule. Příklady zahrnují vodu, ethanol a amoniak.
- Nepolární kapaliny:Nepolární kapaliny mají molekuly s relativně rovnoměrným rozložením elektronů. Nemají výrazné částečné náboje a jsou elektricky neutrální. Příklady zahrnují hexan, benzín a rostlinné oleje.
3. Viskozita:
- Kapaliny s nízkou viskozitou:Tyto kapaliny mají nízký odpor tečení a snadno se rozlévají. Příklady zahrnují vodu, etanol a benzín.
- Kapaliny s vysokou viskozitou:Tyto kapaliny mají vysoký odpor proti proudění a pomalu se vylévají. Příklady zahrnují med, melasu a dehet.
4. Bod varu:
- Nízkovroucí kapaliny:Tyto kapaliny mají nízký bod varu a snadno se odpařují při pokojové teplotě. Příklady zahrnují kapalný dusík, aceton a ethylether.
- Vysoce vroucí kapaliny:Tyto kapaliny mají vysoký bod varu a při pokojové teplotě se snadno neodpařují. Příklady zahrnují vodu, glycerin a kyselinu sírovou.
5. Hořlavost:
- Hořlavé kapaliny:Tyto kapaliny mají nízký bod vzplanutí a mohou se snadno vznítit a hořet. Příklady zahrnují benzín, alkohol a petrolej.
- Nehořlavé kapaliny:Tyto kapaliny mají vysoký bod vzplanutí a nelze je snadno vznítit. Příklady zahrnují vodu, slanou vodu a rostlinné oleje.
6. Žíravost:
- Žíravé kapaliny:Tyto kapaliny mohou způsobit poškození nebo znehodnocení materiálů, se kterými přijdou do styku. Příklady zahrnují kyselinu chlorovodíkovou, kyselinu sírovou a roztok hydroxidu sodného.
- Nekorozivní kapaliny:Tyto kapaliny nezpůsobují významné poškození materiálů, se kterými přicházejí do styku. Příklady zahrnují vodu, ethanol a rostlinné oleje.
Tyto klasifikace nejsou vyčerpávající a mohou existovat další podkategorie nebo specifické klasifikace kapalin na základě dalších kritérií nebo aplikací.
Previous:Jak poznáte, že je víno vypnuté?
Degustace vín
- Vinařská turistika v St. Joseph, Michigan
- Jaká je střední chuť vína?
- Jak zjistíte, že datum na Riverside Turkey má čárový kód a číslo šarže?
- Vinařská turistika v severovýchodní Pensylvánii
- Kolik stojí víno Merlot?
- Vera je dobrá posluchačka, pomáhá svým zákazníkům řešit problémy a navrhuje produkty, které splňují jejich potřeby Minulý rok získala ocenění Associate of Year.
- Jak popsat Chardonnay Wine
- Kolik kalorií mají 4 lahve vína denně?
- Jak se k nám degustací vína Povolení
- Jak poznáte, že je víno vypnuté?
Degustace vín
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


