Z čeho se vyrábí vídeňské klobásy?

Vídeňské klobásy nebo koktejlové klobásy se obvykle vyrábějí z jemně mletého vepřového a hovězího masa, stejně jako kuřecího masa v kombinaci s kořením, konzervačními látkami a příchutěmi, pumpují se do kolagenových střívek, poté se vaří a udí.