Co znamená potravinářský kov?

Potravinářský kov je kov, který je bezpečný pro styk s potravinami a nepředstavuje žádná zdravotní rizika. Potravinářské kovy jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, hliníku nebo pocínované oceli. Tyto kovy jsou odolné vůči korozi a vyluhování a neuvolňují do potravin škodlivé chemikálie.

Některé běžné příklady potravinářských kovů zahrnují:

* Nerezová ocel: Nerezová ocel je nejběžnějším typem potravinářského kovu. Je vyroben ze železa, chrómu a niklu a je odolný vůči rzi a korozi. Nerezová ocel se používá v široké škále aplikací pro zpracování a skladování potravin, včetně nádobí, příborů a nádob na skladování potravin.

* Hliník: Hliník je lehký a odolný kov, který se často používá při balení potravin. Hliník se také používá v nádobí a zařízeních na zpracování potravin.

* Pocínovaná ocel: Pocínovaná ocel je vyrobena z oceli, která byla potažena tenkou vrstvou cínu. Cín je netoxický kov, který pomáhá chránit ocel před korozí. Pocínovaná ocel se používá v různých aplikacích balení potravin, včetně plechovek a potravinářských fólií.

Potravinářské kovy jsou nezbytné pro zajištění bezpečnosti potravin. Použitím potravinářských kovů při zpracování a balení potravin mohou výrobci pomoci chránit spotřebitele před škodlivými chemikáliemi a bakteriemi.