Je 1 den starý hamburger v lednici bezpečný ke smažení a konzumaci?

Ne, není bezpečné smažit a jíst 1 den starý hamburger, který byl v lednici. USDA doporučuje spotřebovat mleté ​​hovězí do jednoho až dvou dnů od nákupu a vařené mleté ​​hovězí maso do tří až čtyř dnů. Po této době se zvyšuje riziko růstu bakterií, což může vést k onemocnění z potravin. Navíc smažení hamburgeru nezabije všechny bakterie, takže jeho konzumace je stále nebezpečná.