Příliš mnoho soli v polévce Co mám dělat?

Ředění :Přidejte více tekutiny, jako je voda nebo vývar, abyste zředili slanost. Nezapomeňte ochutnat, když přidáte více tekutiny, abyste zabránili nadměrnému ředění polévky.

Přidat kyselinu :Kyseliny jako citronová šťáva nebo ocet mohou pomoci vyvážit slanost. Začněte přidáním malého množství a ochutnejte, abyste zjistili, zda to zlepší chuť.

Přidejte přirozenou sladkost :Sladké přísady jako nakrájená mrkev, kukuřice nebo špetka cukru mohou pomoci čelit slanosti. Nezapomeňte tyto položky přidávat s mírou, abyste zachovali vyváženost chutí polévky.

Používejte nesolené přísady :Pokud máte nesolené verze přísad, jako je máslo nebo sýr, použijte je v polévce, abyste dále snížili celkový obsah soli.

Namáčení :Pokud jste přidali na kostičky nakrájenou šunku, slaninu nebo jiné slané přísady, zkuste je před přidáním do polévky namočit do vody. To může pomoci odstranit část soli.

Pamatujte, že při úpravách je důležité ochutnat polévku, abyste se vyhnuli přehánění jakéhokoli řešení. Začněte s malými změnami a často ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadované rovnováhy chutí.