Proč říkáme, že sůl a pepř nesůl?
Sůl a pepř je běžná dvojice koření používaných k dochucení jídla. Sůl zvýrazňuje přirozenou chuť jídla, zatímco pepř dodává pikantní kontrast. Sůl a pepř je základní duo a je vhodnější zmínit obojí najednou.
Také je možné, že jsme dostali nápad použít „a“, když mluvíme o páru, od Francouzů. Francouzská fráze „sel et poivre“, která odkazuje na sůl a pepř, pochází z 12. století.
Latinskoamerická kuchyně
- Jaké jsou účinky konzumace přebytečného zázvoru?
- Pokazí se ananas a vodka?
- Způsobují červené a žluté barvy hlad?
- Kdy by lidé jedli crudity?
- Jaký je rozdíl mezi pizzou ve stylu New York a stylem Chicago?
- Je oprávněné se obávat syntetických aromat v potravinách?
- Co je to tradiční oděv kuchařského ostrova?
- Jakou zeleninu jedí Kanaďané nejvíce?
- Jaký typ oblečení nosí Rusové?
- Historie ceviche
Latinskoamerická kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


