Co jedli druhohorní lidé ve své době?
Během mezolitu (přibližně 10 000 až 5 000 př. n. l.) přešli lidé z lovců a sběračů na usedlé zemědělce.
Živili se především divokými rostlinami a živočichy dostupnými v jejich prostředí.
Jejich strava zahrnovala různé potraviny, jako například:
1. Divoká zvířata :
- Velká lovná zvěř, jako je jelen, los, bizon a divoká prasata, poskytovala významnou část masa v druhohorní stravě.
- Lovili se i menší zvířata jako králíci, zajíci a ptáci.
- Techniky rybolovu a podmořského rybolovu jim umožnily chytat ryby z řek, jezer a pobřežních oblastí.
2. Divoce rostoucí rostliny :
- Mesolitičtí lidé sbírali širokou škálu divokých rostlin, ovoce, ořechů, semen a kořenů.
- Rostliny jako ořechy, bobule, houby a listová zelenina byly sbírány během sezónních cyklů hojnosti.
3. Měkkýši :
- Pobřežní komunity se silně spoléhaly na měkkýše, jako jsou ústřice, slávky, škeble a klíště, které byly hojné podél břehů.
4. Hmyz :
- Hmyz, včetně kobylek, sarančat a brouků, byl v některých oblastech konzumován jako zdroj potravy.
5. Vejce :
- Ptačí vejce, zejména od vodního ptactva, byla sbírána a konzumována, když byla k dispozici.
6. Malí savci :
- Hlodavci jako veverky, polní myši a hraboši byli loveni nebo chyceni jako potrava.
7. Sladkovodní ryby :
- Kromě pobřežního rybolovu byly druhy sladkovodních ryb loveny v řekách a jezerech pomocí oštěpů, pastí a sítí.
8. Divoký med :
- Med a plástve z divokých včelstev byly vyhledávány pro svou sladkost a nutriční hodnotu.
9. Divoká zrna a luštěniny :
- Mezoliti začali experimentovat s pěstováním divokých obilí, jako je ječmen, pšenice a žito, i když tyto postupy byly stále omezené.
10. Ořechy a semínka :
- Byly to také důležité zdroje potravy, protože měly vysoký obsah kalorií a živin. Ořechy, jako jsou lískové a vlašské ořechy, stejně jako semena jako žaludy, byly sbírány a často skladovány pro pozdější spotřebu.
Je důležité poznamenat, že druhohorní strava se velmi lišila v závislosti na konkrétní geografické poloze, klimatu a zdrojích dostupných různým skupinám lidí po celém světě. Mesolitické společnosti se také zabývaly obchodními a kulturními výměnami, což dále ovlivnilo jejich stravovací zvyklosti.
Previous:Jak Maorové jedí jídlo?
Blízkovýchodní kuchyně
- Co Maročané jedí a pijí?
- V kolik hodin lidé jedí v Libanonu?
- Jaký druh jídla dělal Australopithecus?
- Kolik mléčných farem je ve Spojených arabských emirátech?
- Proč je jehněčí maso na Blízkém východě oblíbené?
- Proč lidé na Nový den jedí vepřové maso a kysané zelí?
- Jaký je význam pěti pilířů islámu?
- Co konkrétně lidé na Kurisumasu jedí?
- Co znamená místo narození islám?
- Jaké je původní jídlo regionu 1?
Blízkovýchodní kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


