Jaká náboženství mají požadavky na jídlo?
Judaismus:
* Kashrut: soubor stravovacích zákonů, kterými se židé řídí.
* Povolené potraviny: zahrnují ovoce, zeleninu, obiloviny, luštěniny a některé druhy masa a ryb.
* Zakázané potraviny: zahrnují vepřové maso, korýše a některé druhy drůbeže a masa.
* Maso a mléčné výrobky: nelze konzumovat společně.
Islám:
* Halal: soubor stravovacích zákonů, které muslimové dodržují.
* Povolené potraviny: zahrnují většinu druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce.
* Zakázané potraviny: zahrnují vepřové maso, alkohol a jakékoli jídlo, které je považováno za haram (zakázané).
* Maso a mléčné výrobky: lze konzumovat společně.
Buddhismus:
* Vegetariánství: je praktikována mnoha buddhisty, i když to není podmínkou.
* Důvody pro vegetariánství: zahrnují víru v ahimsu (nenásilí) a myšlenku, že konzumace masa může vést k negativní karmě.
Hinduismus:
* Stravovací omezení: se liší v závislosti na regionu a tradici.
* Někteří hinduisté: jsou vegetariáni, zatímco jiní konzumují maso pouze při určitých příležitostech.
* Zakázané potraviny: může zahrnovat hovězí, vepřové maso a některé druhy ryb.
Křesťanství:
* Žádné zvláštní dietní požadavky ačkoli některé křesťanské denominace mohou v určitých ročních obdobích podporovat půst nebo zdržování se určitých potravin.
Blízkovýchodní kuchyně
- Jaká jídla a nápoje se jedly ve viktoriánské době?
- V padesátých letech to byla kulatá krabice s arašídy?
- Co je to východní ústřicový potravinový řetězec?
- Co jedl prorok Mohamed?
- Jaké odrůdy jablek se pěstují v Egyptě?
- Je řepkový margarín a olej halal?
- Jedí lidé chléb naan při zvláštní příležitosti?
- Kde seženete lněná semínka v Kuvajtu?
- Jak si vyrobit turecký čaj
- Proč si paleotické lidi začali vařit jídlo?
Blízkovýchodní kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


