Co je ďábelská šunka?

Deviled ham je jižanský pokrm, který se připravuje z nakrájené šunky, majonézy, hořčice a koření, jako jsou vločky červené papriky, paprika a kajenský pepř. Obvykle se podává jako pomazánka na chleba nebo krekry.

Říká se, že pokrm pochází z roku 1800, kdy byl oblíbený mezi farmáři a majiteli plantáží na jihu Spojených států. Často se podávalo jako rychlé a snadné jídlo, protože se dalo připravit předem a uložit na později.

Dnes je ďábelská šunka stále oblíbeným pokrmem na jihu a najdete ji na jídelním lístku mnoha restaurací. Je to také oblíbené jídlo, které si můžete připravit doma, protože se snadno připravuje a lze jej upravit podle vlastních chuťových preferencí.

Zde je recept na ďábelskou šunku:

Složení:

- 1 libra vařené šunky, nakrájená

- 1/2 šálku majonézy

- 1/4 šálku hořčice

- 1 lžička vloček červené papriky

- 1 lžička papriky

- 1/2 lžičky kajenského pepře

- Sůl a pepř podle chuti

- Chléb nebo sušenky k podávání

Pokyny:

1. Ve střední misce smíchejte nakrájenou šunku, majonézu, hořčici, vločky červené papriky, papriku, kajenský pepř, sůl a pepř.

2. Míchejte, dokud se dobře nespojí.

3. Podávejte ďábelskou šunku na chlebu nebo sušenkách.