Ačkoli mnoho potravin lze nalézt po celém Německu, některé speciality jsou úzce spojeny s konkrétními regiony , Obyčejné severní pokrmy patří aalsuppe (úhořů polévka); Labskaus (corned hovězí maso, brambory, červená řepa a sleď); eintopf (mořské plody dušené maso); a birnen, Bohnen und Speck (hrušky, zelené fazolky se slaninou). Střední Německo pokrmy z durynské klobása; spargel (chřest); Rheinischer Sauerbraten (roštěná); perník; a Handkäs mit Musik (sýr). Southern oblíbené patří Maultasche (plněné nudle); Spätzle (malé knedlíky); lebkuchen (pikantní cookies); wüstchen (klobása); Černý les dort; a Himmel und Erde (brambory, slanina, cibule a jablka). Východní speciality patří Schleizer bambser (Apple a bramborové nudle); zwiebelkuchen (cibule koláč); zuckerkuchen (cukr dort); buttermilchgetzen (podmáslí bramborové placky); a quarkkeulchen (Quark a bramborové knedlíky).
Daily Routine

Snídaně v Německu, je tradičně lehké jídlo chleba s máslem nebo konzerv, obilovin a sýrem. Vzhledem k tomu, snídaně je tak lehký, že je běžné mít sendvič nebo některé klobásky s pivem přibližně v polovině-dopoledne. Oběd je obvykle největší jídlo dne, který se skládá z polévky, brambory, zelenina, maso a dezert. Kaffee, přestávka podobný britskému času čaje, nastane v polovině odpoledne a obvykle se skládá z kávy a sladké občerstvení. Večeře je tradičně světlo nabídka salátů, uzeniny, sýr, polévka, nakládaná zelenina, chléb a dezert.
Velikonoce v Německu

Velikonoce v Německu se slaví od Velký pátek přes Velikonoční pondělí. Na Velký pátek, křesťané v Německu jíst ryby a žádné jiné maso. Tento zvyk je založen na řecké slovo pro ryby, Ichthys. Ichthys je zkratka pro & quot; Ježíš Christos Theos Yos Soter & quot ;, což znamená, & quot; Ježíš Kristus, Boží Syn, Spasitel & Quot.; To znamená, že ryba přišel reprezentovat Ježíše Krista. Bílou sobotu se používá k přípravě velikonoční jídla, barvení vajíček a pečeme jehněčí nebo zajíček dort. Na Velikonoční neděli, rodiny chodit do kostela a pak se podílet se na snídani nebo brunch skládající se z vajec, chleba, konzervy, domácí koláče, mrkvový dort, ovoce, zelenina, sýry, uzeniny a klobásy. Na Velikonoční pondělí, další rodinné jídlo se podává, typicky s velikonoční beránek jako ústřední bod jídlo je.
Vánočních tradic

německý vánoční oslava začíná čtyři týdny před Vánocemi s Advent, a vrcholí hostinou na Štědrý den. Domácí sladkosti jsou hojné během adventu, včetně koláčů, mák stollen a Linzer torte. Na Nikolaus den, oslava 4. století biskup, Nikolaus von Myra, děti opustit své punčochy nebo holínky mimo, takže Nikolaus je možné naplnit s ořechy, bonbóny, čokolády a ovoce. Na Štědrý den, rodiny chodit do kostela a vychutnat vydatné jídlo. Štědrý den byl nazván & quot; Dickbauch, & quot; Význam & quot; tuk žaludek & Quot.; Z přesvědčení, že člověk musí jíst dobře na Štědrý den, nebo čelit náporu démonů během noci základě, Němci vychutnat svátek selátko, bílá klobása, makarony salát, rýžová kaše a různých regionálních pokrmů. Na Štědrý den, opulentní, multi-chodech se podává. Tradiční vánoční jídla patří pečenou husu, marinované nebo nadívané kapra, pečivo plněné ovocem a ořechy, sýrové fondue, marcipánu a koření barů.
Společností
Silvestr

Němce následovat několik potravin zvyky na Silvestra. Zelí a čočka, hrášek, mrkev nebo fazolová polévka jsou věřil přinést požehnání a prosperitu. Vepřové maso a ryby, zejména kapr, jsou věřil propůjčit štěstí, bohatství a blahobytu v příštím roce. Nicméně, každý, kdo jí drůbež, budou muset své štěstí vytrhl od něj, jako všichni hodně štěstí a radost se unášet na peří ptačích. Neujahrsbrot (novoroční pečivo) je, stejně jako přání k zdraví, radosti a bohatá jídla v novém roce. Preclíků a věnce, které symbolizují štěstí, požehnání, jednotnost a neomezenost, jsou také populární novoroční zvyk.