Evropská verze tohoto sýra je nejen napsána jinak - Munster - ale to má velmi výraznou chuť. Pocházet ve Francii a Německu, Munster sýr byl vytvořen v klášterech jako způsob, jak pro mnichy zachování čerstvé mléko a krmit komunitu sloužili. Evropská Munster se promývá ve slaném nálevu a zraje v jeskyních, dokud se vyvíjí silnou chuť a aroma. Má bílou kůra, která se může pochlubit výrazně slanou chuť. Ve Spojených státech, Evropská Munster sýr je nejvíce často prodávány ve specializovaných obchodech nebo v obchodech, které nesou další gurmánské sýry.:
American Muenster

evropští přistěhovalci začal dělat Münster sýr ve Wisconsinu v pozdních 1800s. V průběhu doby se však recept začala měnit. Na rozdíl od tradiční evropské verze, americký Muenster sýr může, ale nemusí být v promyty roztokem chloridu sodného, ​​a to je ve věku za podstatně kratší dobu. Americký Muenster sýr má máslovou chuť a mírné aroma, a lze je nalézt v téměř každém obchodě s potravinami vedle čedar, Jack a mozzarellou.
Münster je Rind

I když americký Muenster není ve věku tak dlouho, dokud její evropské blízkým, to je ve věku jen tak dlouho, aby vyvinout tenkou slupku. V případě, že sýr byla promyta v slaném nálevu, může být mírně kůra žvýkacejší než vnitřní části sýra, a bude také chuť slaná. Americký Muenster je často potažen annatto (přírodní rostlinné barvivo), nebo mírné paprika, aby to červenou, oranžovou barvu. Ačkoli paprika potah je velmi lehké, může dojít k mírnému náznak koření kůry. Bez ohledu na estetických či zpracování rozdílů, Münster je kůra je zcela jedlý, ačkoli to je osobní rozhodnutí, zda budete chtít jíst.
Používá pro Münster Cheese

Mírné, krémová americký Muenster sýr je skvěle na grilovaným sýrem, hamburgery a jiné sendviče. Zkuste míchání drcené Muenster s mozzarellou na další domácí pizza - Münster taje jako sen. Ve Francii, více silně ochucený Evropská Munster je tradičně jeden na pečené brambory s jemně nasekané cibule. Obě evropské a americké muensters pár dobře s celozrnného chleba a pivo.