Ligesom i toppen af ​​en bagt farsbrød bliver gyldenbrun, frikadeller også bliver brun, når bagt i ovnen. Denne metode reducerer dit arbejde, fordi du ikke behøver at stå over en varm pande med olie tendens kødboller. Det skaber også mindre rod og et sundere færdige produkt. Du skal blot placere frikadeller på en bageplade beklædt med pergament papir og bages indtil brunet og kogt igennem.
Potentielle ulemper

Den eneste fordel at bruning kødboller på komfuret i en pan olie er, at de bliver lidt rundere. Browning dem i ovnen forårsager bunden af ​​kødboller at flade en smule. Medmindre du betjener frikadeller alene med ingen sauce eller akkompagnement, selv om, at ingen er sandsynligt varsel. Når tilføjes spaghetti sauce, sursød sauce eller serveres i sandwiches, den lille ufuldkommenhed er næsten usynlig.
Madlavning Tips

En af hemmelighederne til at gøre lækre kødboller er at bruge daggamle brødkrummer dyppet i mælk. Indvandrerfamilier ofte brugt denne strategi til at strække kødet til at brødføde en stor kuld. Du måske sætte pris på de budget-venlige aspekter af kødboller, men den vigtigste grund til at du bruger gennemblødt brødkrummer er at holde frikadeller bud. En ideel forhold er én del hakket kød til en del brødkrummer. Tilføj dine krydderurter og du er færdig.

Serveringsforslag

Ovnbagt frikadeller gøre en hurtig, billig appetitvækker sikker på at behage store grupper og små forsamlinger ens. Kombiner drue gelé og barbecue sauce til en hurtig og billig glasur eller tilføje frikadeller til marinara sauce og pasta til et komplet måltid. Meatball subs aldrig gå ud af stil. Spred sauteed løg og peberfrugter, marinara sauce og Provolone ost over frikadeller og ruller, og toast kombinationen indtil osten smelter. Når du har brunet kødboller, kan de være nedkølet i op til to dage for senere brug, eller kølet og smed i en fryser i op til seks måneder. Du kan også sætte dem i en langsom komfur med en sauce til et solidt måltid, der er klar, når du er.