Hvordan laver Pastry Dough for Svin i en Blanket

Svin i et tæppe er en populær appetitvækker for enhver form for fest. Du kan lave dem for et barns fødselsdagsfest, en grill eller selv når venner samles for at se en fodboldkamp. Svin i et tæppe består af bittesmå pølser indpakket i en wienerbrød. Pølserne er købt allerede kogte, men du bliver nødt til at gøre din wienerbrød dej fra bunden.
Hvad du har brug
3 kopper mel
1 tsk. salt
Stor skål
Knife
1 1/3 kop smør
Mixer
6 spsk. iskoldt vand
Wax papir
Kagerulle
Mini pølser
bageplade
Ovn
Instruktioner

1. Placer mel og salt i en stor skål og bland dem, indtil de er kombineret.
   

2. Skær smørret i små bidder. Tilsæt smør til mel og salt blanding.
   

3. Brug en mixer til at kombinere smørret med mel og salt. Det vil være for svært at gøre det i hånden.
   

4. Tilsæt vand til skålen, mens du stadig blande smør. Når alle ingredienserne er blandet sammen, slukke for mixeren.
   

5. Tag din wienerbrød dejen ud af skålen og sæt den på en ren bordplade. Rul dejen i to eller tre bolde. Wrap disse bolde i bagepapir og derefter placere dem i køleskabet i en halv time.
   

6. Mel din bordplade. Fjern kagedej fra voks papir. Med en kagerulle, rul dejen ud bolde, så de er 1/8 tomme tyk.
   

7. Skær dit dejen i små trekanter, der er lige stor nok til at ombryde pølserne du har købt. Fordi pølser kommer i forskellige størrelser, skal du eksperimentere med en eller to af pølserne for at se, hvor stor til at gøre din dej trekant.
   

8. Wrap alle de pølser i dejen trekanter og sæt dem på en bageplade.
   

9. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Tilberede dine svin i et tæppe til i alt 12 minutter, eller indtil dejen er gylden brun.