Sådan Forbered Raclette (5 trin)

Raclette er en schweizisk ost, der stammer fra komælk, og kommer i store blokke. Du kan smelte ost i en raclette eller en raclette maskine, men dette udstyr er ikke altid let tilgængelige og kan være meget dyrt. I stedet kan du smelte osten i ovnen med og tjene det med kød, kartofler og diverse syltede garnishes. Folk ofte vært raclette parter, så gæsterne kan nyde den fad med vin.
Hvad du har brug
Sharp kniv
Ovn-safe plade
med skræl kogt små kartofler
Schwarzwald skinke skiver

Små modne tomater
Små hele plukket
syltede løg
Platter
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
   

2. Fjern sværen fra ost med en skarp kniv. Slice 4 ounce af raclette ost til en servering.
   

3. Placer ost på en ovn-safe plade. Pladen anbringes i ovnen så tæt på varmekilden som muligt, indtil det begynder at boble og smelte.
   

4. Sæt uskrællede kogte små kartofler, Schwarzwald skinke udsnit, små modne tomater, små hele pickles og syltede løg på et fad.
   

5. Hæld ost over maden på fad.