Hvordan man laver en lækker ost Bakke til Vin parter

Hvis du har en vinsmagning eller en fest, hvor vin vil være i fokus, at sammensætte en god ost magasin er nøglen. Gode ​​oste kan supplere enhver vin, men de har evnen til at gøre de bedste vine endnu bedre. Tag dig tid til at sætte en god ost bakke sammen - dine gæster vil takke dig
Instruktioner

1. Vælg et fad eller bord!. Hvis du har mere end 10 personer på gæstelisten, overveje at sammensætte mindst to plader. En god tommelfingerregel er én overdænge plade til 10 personer. Du vil også brug for nogle små skåle for en række forskellige nødder, nogle smarte cocktail servietter (helst klud, selv papir vil arbejde), nogle picks, nogle små plader, og nogle spredere. Glem ikke at inkludere en bakke eller kurv til brød og kiks samt en oliven båd. Mens ost er i fokus, er du faktisk at skabe en bred vifte af oste, toasts og husholdningsmaskiner, oliven og nødder.
   

2. Shop for oste på en ost marked, gourmet marked, eller vin shop. Du skal have et sortiment af både hårde og semi-bløde oste. Hvis du ønsker det, kan du også inkludere bløde oste som Boursin eller Brie spredning. Sørg for at have både gul ost og hvid ost på hver bakke. En god række vil omfatte nogle af begge. Mærk ostene med hakker eller etiketter; hvis du kan lide, giver oprindelseslandet for hver ost samt.
   

3. Plate andre elementer. Foruden ost, lave en brød og krakker kurv bestående af en krakker sortiment. Omfatter vand kiks og mini toasts, da de ofte giver de reneste smag, når parringen ost med vin. Omfatter en lang række håndværker brød samt, herunder pumpernickel eller marmor rug. Omfatte et par grønne oliven (med gruber) i en båd; hvis du kan lide, omfatter græske oliven på en bakke (og tilføje Kasseri ost til din plade). Små skåle skal fyldes med ris kiks, hele cashewnødder, afskallede pistacienødder, flavored ristede mandler og Marcona mandler. Et par små plader siden en carafe god grøn olivenolie med nogle friske Parmigiano Reggiano er også rart for dypning brød. Omfatter nogle krakket peber på siden.