Hjertet i enhver chili parabol, kød giver grundlaget for enhver soup.The første chili opskrift blev brugt af Texas cowboys i 1840'erne. Mændene ville pund oksekød fedt og tørret oksekød med chili peber og salt. De ville så koge løgnehistorie sammen til mad på sporet. Mange chili opskrifter bruger hamburger eller formalet chuck, men andre stilarter er også populære. Et blåt bånd vinder ved en chili cook-off tog hjem $ 20.000 præmie ved at blande to og en halv pounds af magert hakket borepatron med et pund af jorden magert svinekød. Andre mennesker bruger hjorte kød, især under hjorte jagt sæson. Vegetarer behøver ikke at føle sig holdt udenfor ved middagsbordet. Mange vegetariske chili opskrifter gennemfører meatless ingredienser som soja burger erstatning og hvede. Andre spille op bønner, madlavning op en række bønne typer for yderligere smag.
Tomater

Tomater pakke en fremtrædende punch i chili opskrifter. Den bedste mund-vanding sorter ville mangle uden tomat sauce, der besidder alle de øvrige ingredienser sammen. Mange opskrifter bruger tomatsauce, hakkede tomater eller tomatsaft som fundament ingrediens for chili. Føj salsa at give din chili en ekstra krydret tomat kick.
Krydderier

Nogle kan lide det varmt, mens andre foretrækker medium sort. Chili er en af ​​de få måltider, der har potentiale til at tilfredsstille nogens smag opløbet niveau. Hvad krydderier du bruger, afhænger af den ønskede effekt. Chili pulver, cayenne peber og endda sort peber giver mere spark til hver bid. Andre opskrifter splurge på et strejf af varm sauce i chili mix. Brug så lidt eller så meget som du vil, og smag for præference.
Secret Ingredients

Da chili er sådan en dybt personlig parabol, den vigtigste ingrediens er en du tilføje dig selv. Tilføjelse noget søde forskydninger meget af de spicier ingredienser. Nogle eksempler på hemmelige ingredienser til chili omfatter honning, brun farin, pickle saft, majsmel, bagning kakao og mange flere. Supplere din egen twist på en grundlæggende chili opskrift kan være en trial and error proces, men når du har den rigtige opskrift ned, vil du bruge den igen og igen. Pretty snart, vil folk spørge dig hvordan man laver en stor gryde med chili.