Hvordan finder jeg en gammeldags kalkun chili opskrift?

Ingredienser:

* 1 pund malet kalkun

* 1/2 kop hakket løg

* 1/2 kop grøn peberfrugt i tern

* 1/2 kop rød peberfrugt i tern

* 2 fed hvidløg, hakket

* 1 tsk stødt spidskommen

* 1 tsk chilipulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

* 1 (14,5-oz.) dåse tomater i tern

* 1 (15-oz.) dåse sorte bønner, drænet og skyllet

* 1 (15-oz.) dåse kidneybønner, drænet og skyllet

* 1 kop hønsebouillon

* 1/2 kop revet cheddarost

* 1/2 kop hakket frisk koriander

Instruktioner:

1. Brun den malede kalkun i en stor gryde eller hollandsk ovn ved middel varme.

2. Tilsæt løg, grøn peberfrugt, rød peberfrugt og hvidløg i gryden og kog indtil grøntsagerne er bløde.

3. Rør spidskommen, chilipulver, salt og sort peber i.

4. Tilsæt tomater i tern, sorte bønner, kidneybønner og hønsebouillon i gryden. Bring det i kog, reducer derefter varmen til lav og lad det simre i 15 minutter.

5. Rør den revne cheddarost og koriander i lige inden servering.

Nyd din gammeldags kalkun chili!