Gør Black Raspberry Sirup (6 trin)

Sticky, sød sirup er et populært topping til morgenmad behandler, såsom pandekager og vafler. Desserter, ligesom is og cheesecake, også nyde godt af en støvregn af velsmagende sirup. Mens ahornsirup kan være den mest almindeligt anvendte sirup til morgenmad, sirup fremstillet af bær og andre frugter giver en forfriskende, flavorful alternativ. Piske nogle sorte hindbær sirup til at gøre din næste morgenmad virkelig imponerende.
Hvad du har brug
Sorte hindbær
Sugar
Lemon
træske
Filter
ostelærred
Instruktion

1. Kombiner de 2 dele sorte hindbær og 1 del vand i en mellemstor gryde. Du har brug for 2 kopper hindbær til at gøre 2 1/2 kopper sirup.
   

2. Kog blandingen over medium varme på komfuret toppen for cirka 4 minutter under konstant omrøring med en træske. De brombær vil bryde ned og frigive deres saft.
   

3. Tilføj 1 del koldt vand og en tvangsindløsning af frisk citronsaft til blandingen. Blandingen bringes i kog. Dernæst ned for varmen og lad det simre i 15 minutter. Skim off enhver skummende bobler, der danner på toppen af ​​blandingen.
   

4. Hæld blandingen gennem en si foret med ostelærred i en skål. Tryk på frugt til at presse alle rester juice.
   

5. Hæld anstrengte væsken tilbage i gryden. Rør 1 del sukker. Kog sirup i 2 minutter.
   

6. Tag gryden fra varmen, og lad siruppen køle af. Overfør den afkølede sirup til en beholder med en tæt forsegling, og opbevar den i køleskabet.