Sådan bruges Tomat Relish

Tomat relish er en usædvanlig krydderi, der fortjener en mere fremtrædende plads i dit køkken. Ligesom lage relish, kan tomat relish ske i henhold til en række opskrifter fra sweet-tærte til krydrede. Alle opskrifter kræver fint hakkede tomater med krydderier og krydderier til at gøre en amerikansk version af salsa. En anden måde at tænke på tomat relish er som en tyk ketchup, da det kan have en lignende smagsprofil. Brug den når som helst du ønsker at tilføje tang af Tomatketchup med mere tekstur og krop. Tomat relish kan findes på landmændenes markeder, specialbutikker fødevarebutik eller lavet fra bunden.
Instruktioner

1. Erstat ketchup eller tomatpuré i opskrifter med tomat relish. For eksempel, i stedet for ketchup til top et farsbrød, bredte et tilsvarende beløb til tomat relish over brødet før bagning for en rig, tangy topping. Alternativt, bland i 1/2 kop tomat relish i meat loaf, frikadeller eller hamburger bøffer før forme og lave mad til en velsmagende overraskelse.
   

2. Stedfortræder friske tomater på sandwich med tomat relish. Spred 1 til 2 spsk. af tomat relish på dit brød eller mellem skiver ost eller kød for at holde brødet bliver klæg. Peberfrugter i tomat relish vil tilføje en zip til BLTs og hamburgere. Brug tomat relish, når friske tomater er uden for sæsonen eller utilgængelig.
   

3. Top ristede fjerkræ eller svinekød med en skefuld tomat relish, som du ville bruge æblemos eller tranebær relish som en sur folie til kød.
   

4. Spred din pizza dej med et tyndt lag af tomat relish at erstatte den traditionelle tomat sauce. Tilføj toppings og bages som sædvanlig.