Hvad er betydningen af ​​generisk i madlavning?

Udtrykket "generisk" i madlavning refererer til et produkt eller en ingrediens, der ikke er forbundet med et specifikt mærkenavn eller producent. Det bruges typisk til at beskrive grundlæggende eller almindelige fødevarer, der kan findes under forskellige mærker eller etiketter. Generiske produkter er ofte mere overkommelige sammenlignet med mærkevarer og kan være et økonomisk valg til at tilberede måltider. Nogle eksempler på generiske madlavningsingredienser omfatter mel, sukker, salt, krydderier, dåsevarer og mejeriprodukter.