Er der jern i avocadoer?

Avocadoer indeholder jern, men ikke i væsentlige mængder. En portion på 100 gram avocado giver cirka 0,53 milligram jern. Selvom dette bidrager til det daglige jernbehov, er det vigtigt at bemærke, at avocadoer alene ikke kan opfylde det anbefalede daglige indtag af jern.

Til reference er det anbefalede daglige jernindtag for voksne mænd 8 milligram, mens kvinder i den reproduktive alder kræver 18 milligram om dagen. For at sikre tilstrækkeligt jernindtag er det tilrådeligt at indtage en afbalanceret kost, der omfatter andre jernrige fødevarer såsom rødt kød, fjerkræ, fisk, bælgfrugter, nødder, frø og mørke bladgrøntsager. Kombination af C-vitamin-rige fødevarer, såsom citrusfrugter, med jernkilder kan også forbedre jernoptagelsen.