Jasmine Rice Madlavning Instruktioner (4 trin)

Jasmin ris er en hvid ris med en blød blomstret duft. Ris, som dyrkes i Thailand, har en fast og let klæbrig tekstur efter tilberedning. Du kan bruge jasmin ris i en række asiatiske-inspirerede retter, såsom stir-fries, karryretter og supper. Vær kreativ ved at bruge aromatiske jasmin ris pilafs og som tilbehør til fisk, kylling og svinekød retter. Pas på ikke at Kog ris eller det kan blive for blød og grødet.
Hvad du har brug
Bowl
Heavy gryde
1/2 tsk. salt
Fork, spisepinde eller ris padle
Instruktioner

1. Placer jasmin ris i en skål og skyl det med to eller tre ændringer i koldt vand for at fjerne eventuelle vragrester.
   

2. Overfør ris til en tung gryde og tilsæt vand nok til at nå 1 tomme over ris. Planlægger at madlavning 1/4 kop tør ris per person. Tilføj 1/2 tsk. salt til vandet og rør risen.
   

3. Bring vandet til en rullende kog ved høj varme. Omrør ris igen og reducere varmen til "lav". Dække potten med et tætsluttende låg. Lad risene simre 20 til 30 minutter, eller indtil alt vandet er absorberet.
   

4. Tag ris fra varmen og lad det stå i fem minutter. Fluff ris med en gaffel, spisepinde eller ris padle.