Hvad er mere fedende chips eller kartoffelmos?

Her er en sammenligning af næringsværdien af ​​en 100-grams portion af hver:

| Næringsstof | Chips | Kartoffelmos |

|---|---|---|

| Kalorier | 560 | 93 |

| Fedt i alt | 35 g | 0,2 g |

| Mættet fedt | 5,5 g | 0 g |

| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |

| Natrium | 150 mg | 10 mg |

| Kulhydrater | 53 g | 20 g |

| Kostfibre | 2 g | 2 g |

| Sukker | 1 g | 1 g |

| Protein | 5 g | 2 g |

Som du kan se, er chips meget højere i kalorier, fedt og mættet fedt end kartoffelmos. De indeholder også mere natrium og mindre fibre og protein. Det betyder, at chips er mere tilbøjelige til at bidrage til vægtøgning og andre sundhedsproblemer end kartoffelmos.

Det er dog vigtigt at bemærke, at næringsværdien af ​​kartoffelmos kan variere afhængigt af, hvordan de tilberedes. For eksempel, hvis du tilføjer smør, creme fraiche eller ost til din kartoffelmos, vil du øge kalorie- og fedtindholdet.

Samlet set er kartoffelmos et sundere valg end chips, men det er vigtigt at være opmærksom på, hvordan du tilbereder dem.