Hvorfor er sød kartoffel den mærkelige mand blandt disse ingefærløg?

Sød kartoffel er den sære blandt ingefær, løg og hvidløg, fordi den ikke er medlem af Allium-familien.

Ingefær, løg og hvidløg er alle en del af Allium-familien, som er kendetegnet ved sin skarpe lugt og smag.

Sød kartoffel er derimod medlem af morning glory-familien, som er kendt for sin søde og stivelsesholdige smag.