Sådan Giv en salat en balsamic glasur (3 trin)

Parring indholdet af en salat med den rigtige smag gør forskellen mellem en kedelig og velsmagende appetitvækker eller måltid. Balsamic glasur kombinerer tangy smag af eddike med sødme af karamelliseret sukker for en afbalanceret topping, der giver et spektrum af smag. Teksturen af ​​balsamic glasur er tykkere end en typisk dressing, hvilket skaber en saucelike belægning til salater. Du kan eksperimentere med at tilføje aromaer til balsamico glasurer og ved varierende salat komponenter, såsom kød, fisk, frugt, nødder og oste.
Hvad du har brug
Brunt sukker
Kasserolle
balsamico eddike

Smagsstoffer
Spoon
Bowl
Instruktioner

1. Hæld 1 del brun farin i en gryde. Tilføj 4 1/2 dele balsamico eddike. Tilføj aromaer, som du vælger, såsom kanel, nellike, hvidløg eller citronskal af en citrusfrugt.
   

2. Blandingen bringes i kog ved høj varme. Reducer varmen til lav og lad det simre blandingen i ca 10 minutter, omrøring konstant indtil blandingen reducerer og tykner ind i en glasur.
   

3. Tag balsamic glasur fra varmen og hæld det i en skål. Chill blandingen i køleskab, indtil den når den ønskede temperatur. Støvregn balsamic glasur over salat. Kaste salat til pels dens indhold med glasur.