Hvor meget strimlet salat fra et salathoved?

At rive et salathoved giver typisk mellem 6 til 8 kopper strimlet salat. Disse tal varierer afhængigt af faktorer som størrelsen på salathovedet og tætheden af ​​salatbladene.

Her er en generel opdeling af udbyttet fra forskellige størrelser af salathoveder:

- Lille salathoved (ca. 1 pund) :3 til 4 kopper strimlet salat

- Mellem hoved af salat (ca. 1,5 pund) :5 til 6 kopper strimlet salat

- Stor salathoved (ca. 2 pund): 7 til 8 kopper strimlet salat

Det er værd at bemærke, at mængden af ​​strimlet salat, du får, også kan være påvirket af skæreteknikken. For eksempel, hvis du river salaten mere fint, vil den fylde mindre og producere en mindre volumen.