Hvad er lagene af lasagne?

1. Bundlag: et lag kogte lasagne nudler

2. Kødsaucelag: et lag kødsauce lavet med hakket oksekød, svinekød eller kalvekød, tomater, tomatsauce, urter og krydderier

3. Béchamelsaucelag: et lag hvid sauce lavet med en roux (en blanding af fedt og mel), mælk, salt, peber og muskatnød

4. Parmesanostelag: et lag revet parmesanost

5. Nudlelag: et lag kogte lasagne nudler

6. Kødsaucelag: et andet lag kødsauce

7. Béchamelsaucelag: et andet lag hvid sauce

8. Parmesanostelag: et andet lag revet parmesanost

9. Nudlelag: et tredje lag kogte lasagne nudler

10. Ricottaostfyldning: et lag ricottaostfyld lavet med ricottaost, spinat, æg, urter og krydderier

11. Kødsaucelag: et tredje lag kødsovs

12. Béchamelsaucelag: et tredje lag hvid sauce

13. Parmesanostelag: et tredje lag revet parmesanost

14. Øverste lag: et sidste lag mozzarellaost (eller en blanding af mozzarella og parmesanost)

Bemærk:Lasagneopskrifter kan variere meget, og der er mange variationer af de traditionelle lag beskrevet ovenfor.