Hvad kan du erstatte knuste tomater med tomatsauce?

De er et godt alternativ til knuste tomater. De er bare flåede tomater i tern pakket i tomatjuice. For at lave puréen skal du blot blende tomaterne i tern.

Side tomater :

Siede tomater er en anden god erstatning for knust tomat, hvis du ikke kan finde knuste tomater på dåse eller ønsker at lave en puré fra bunden. For at lave siede tomater skal du tage flåede tomater, tilsætte lidt salt og bruge en madmølle til at fjerne skind og frø.

Tomatpuré :

Du kan bruge tomatpuré som erstatning for knuste tomater. Det kan dog være mere koncentreret, så du skal muligvis tilføje lidt vand eller bouillon til opskriften for at tynde ud.

Tomatsuppe :

Tomatsuppe kan være en god erstatning for knuste tomater, men det er vigtigt at vælge en variant, der ikke har for mange tilsætningsstoffer eller ekstra ingredienser. Du kan også lave din egen tomatsuppe derhjemme ved at simre tomater, løg, hvidløg og krydderurter i bouillon, indtil de er bløde, og derefter purere blandingen i en blender.