Den orange frugt tilhører en enkelt slægt kaldet Citrus. Størstedelen af ​​de forskellige arter i denne slægt er interbreedable. Dette kan omfatte grapefrugter, limefrugter, citroner og appelsiner. Hver af disse frugter er bær, som indeholder mange frø.

Typer

Der er fire forskellige typer af orange frugt. Den persiske appelsin er fundet i det sydlige Europa og er tilgængelig i en række farver og størrelser. Naval appelsiner er en mutation, der avler steril frugter uden frø. Valencia Orange bruges til saftfremstilling og er meget sød. Den blodappelsin er mørk bordeaux og bruges meget i marmelade.
Funktioner

Den orange frugt er en af ​​de mest sure over alle frøbærende planter. PH er mellem 2,5 og 3, afhængig af sorten. Dette gør den orange så stærk i syre som eddike.
Størrelse

Appelsiner er en af ​​de største kommercielt dyrkede frugter i verden. De bedste lande, der producerer frugt er Mexico, USA og Brasilien. Som af 2009 tal er næsten 105 millioner tons bær produceres hvert år.
Historie

Selv om det er ukendt præcis hvornår produktionen af ​​frugten begyndte, beviser at sydøst Asien begyndte at producere appelsiner med mindst 4000 f.Kr. Det derefter spredt til Afrika og til sidst gjort sin vej til det romerske imperium med 200 f.Kr. Det blev bragt på verdensplan af spanske opdagelsesrejsende i 1500-tallet.