Hvad er en nem måde at skære mandler på?

1. Frys mandler: Stil mandlerne i fryseren i cirka 30 minutter. Dette hjælper dem med at blive skøre og nemmere at skære.

2. Process i batches: Hvis du har en stor mængde mandler, så arbejd i omgange for at undgå at overfylde foodprocessoren.

3. Puls: Brug pulsknappen til at skære mandlerne i skiver. Undgå kontinuerlig forarbejdning, da det kan gøre mandlerne til mandelsmør.

4. Tjek konsistens: Tjek konsistensen af ​​de strimlede mandler efter hver puls. Fortsæt indtil de når den ønskede størrelse.

5. Overfør og nedkøl/frys: Overfør de skårne mandler til en bageplade eller plade. Stil dem på køl til øjeblikkelig brug eller frys dem i lufttætte beholdere for længere opbevaring.

Brug af en skarp kniv:

1. Frys mandler: På samme måde som at bruge en foodprocessor, frys mandlerne i 30 minutter for at gøre dem mere sprøde.

2. Hold og skær: Hold en lille håndfuld mandler i den ene hånd og brug en skarp kniv i den anden hånd til at skære dem i skiver.

3. Fortsæt udskæring: Fortsæt med at skære mandlerne i skiver, indtil du når den ønskede mængde eller konsistens.

4. Overfør og nedkøl/frys: Overfør de skårne mandler til en bageplade eller plade. Stil dem på køl til øjeblikkelig brug eller frys dem i lufttætte beholdere for længere opbevaring.