Hvordan fordøjes en chokoladekiks?

Når du spiser en chokoladekiks, begynder den sin rejse gennem dit fordøjelsessystem. Her er en trin-for-trin oversigt over, hvad der sker:

1. Mund :

- Mens du tygger kiksen, nedbryder dit spyt nogle af kulhydraterne og fedtstofferne i kiksen.

- Spyt indeholder et enzym kaldet amylase, der starter processen med at nedbryde stivelse.

2. Spiserøret :

- Efter at have tygget, sluger du kiksen, og den bevæger sig ned i spiserøret gennem rytmiske muskelsammentrækninger kaldet peristaltik.

3. Mave :

- Når den først er i maven, blandes kiksen med mavesaft, der indeholder saltsyre og enzymer som pepsin og lipaser.

- Saltsyre dræber alle skadelige bakterier, der måtte være til stede.

- Pepsin begynder at nedbryde proteiner, og lipaser nedbryder fedtstoffer.

4. Tyndtarm :

- Den delvist fordøjede blanding, nu kaldet chyme, bevæger sig ind i tyndtarmen.

- Bugspytkirtlen frigiver enzymer som amylase, protease og lipase til tyndtarmen.

- Amylase nedbryder yderligere stivelse til simple sukkerarter (glukose).

- Proteaser nedbryder proteiner til aminosyrer.

- Lipaser nedbryder fedtstoffer til fedtsyrer og glycerol.

- Tyndtarmens vægge optager næringsstofferne (glukose, aminosyrer, fedtsyrer) i blodbanen.

5. Tyktarm (tyktarm) :

- Ufordøjet materiale og vand passerer ind i tyktarmen.

- Bakterier i tyktarmen gærer nogle af de resterende ufordøjelige kulhydrater og producerer gasser (såsom metan og brint) og affaldsprodukter.

- Vand optages fra det resterende materiale, og der dannes afføring.

6. Elimination :

- Afføringen, som indeholder ufordøjede rester af kiksen og andre affaldsstoffer, bliver til sidst elimineret fra kroppen gennem endetarmen under en afføring.

Dette fuldender processen med fordøjelse og absorption af chokoladekiksen.