Hvilke planter giver mad til mennesker?

Planter leverer en række fødevarer til mennesker, herunder frugt, grøntsager, korn og bælgfrugter. Nogle almindelige eksempler omfatter:

Frugter:

_Bær (f.eks. blåbær, jordbær, hindbær)_

_Citrusfrugter (f.eks. appelsiner, grapefrugter, citroner)_

_Æbler_

_Bananer_

_Druer_

_Pærer_

_Ferskner_

_blommer_

_Mangoer_

_Ananas_

Grøntsager:

_Bladgrønt (f.eks. salat, spinat, grønkål, rucola)_

_Korsblomstrede grøntsager (f.eks. broccoli, blomkål, kål, rosenkål)_

_Rodfrugter (f.eks. kartofler, gulerødder, rødbeder, majroer, løg, hvidløg)_

_Agurker (f.eks. agurker, zucchini, squash, græskar)_

_Tomater_

_peberfrugt_

_Auberginer_

_Asparges_

_Selleri_

Korn:

_Hvede_

_Ris_

_Majs_

_Havre_

_Byg_

_Rug_

_Quinoa_

_Amaranth_

_Boghvede_

Bælgplanter:

_Bønner (f.eks. kidneybønner, sorte bønner, pintobønner, kikærter, linser)_

_Ærter_

_Sojabønner_

_Peanuts_

_mandler_

_Valnødder_

_Hasselnødder_

Andre plantebaserede fødevarer:

_Nødder og frø (f.eks. mandler, valnødder, chiafrø, hørfrø, hampefrø)_

_Olier (f.eks. olivenolie, kokosolie, avocadoolie)_

_Urter (f.eks. basilikum, timian, oregano, rosmarin, mynte, koriander)_

_Krydderier (f.eks. chilipeber, spidskommen, paprika, karry, kanel)_