Hvor meget gær er der i en posepakke?

Mængden af ​​gær i en posepakke kan variere afhængigt af gærens mærke og type. Men i gennemsnit indeholder en standard pose med aktiv tørgær omkring 2 1/4 teskefulde (11 gram) gær. Denne mængde er tilstrækkelig til at bage ca. 4 kopper (1 kg) mel, hvilket er den typiske mængde, der bruges i et brød. Det er vigtigt at tjekke emballagevejledningen til den specifikke gær, du bruger, da mængden kan variere lidt mellem mærkerne.