Doughnut Typer

Uanset om de er glaseret, matteret, drysses eller dækket i pulverform sukker, donuts er en af ​​Amerikas favorit - og guiltiest - morgenmad fornøjelser. Doughnuts, først introduceret i Amerika af hollandske nybyggere i 1600-tallet, kommer i alle former og størrelser. Disse dybstegte godbidder nu kogt i vegetabilsk eller palmeolie, snarere end svinefedt.
Glaseret Doughnuts

  • Glaserede donuts er en af ​​de mest almindelige doughnut typer. Den sukkerholdige glasur gør disse klistrede, søde konfekt blødere end andre doughnut sorter. Disse donuts er ofte almindeligt. En variation af den glaserede donut er gelé eller creme-fyldt doughnut. Disse donuts har ikke hullet i midten. I stedet er et hul i siden, hvorigennem fyldet er indsat. Custard er en anden almindelig glaseret-donut fyldning.
    Glaserede donuts er en af ​​de mest almindelige doughnut typer.
    Cake Doughnuts

  • Kage donuts er tykkere og ofte mere tør end deres glaseret modstykker. Disse donuts er normalt belagt med enten en vanille eller chokolade frosting med drysser eller hakkede-up peanuts tilføjet. Frosting normalt dækker den ene side af doughnut, mens doughnut underside er tør. Kage donuts kan alternativt dyppet i pulverform sukker, revet kokosnød eller en kanel-sukker blanding, før bliver kogt. En god kage doughnut er fugtig og bud på indersiden.
    Cake donuts ofte vil have drysser og frosting.
    Crueller

  • Cruellers er kendetegnet ved deres snoede form. De har også et hul i deres center. Dejen af ​​en crueller er ikke så forskellig fra en donutkage. Ligesom kage donuts, cruellers ofte matteret eller dyppet i pulverform sukker. Udtrykket crueller kommer fra det hollandske ord & quot; kruellen, & quot; hvilket betyder krøllet. Franskmændene har deres egen lettere, mere wienerbrød-lignende version af crueller.
    Cruellers er ligesom kage donuts, men de har en snoet form.
    Fritter

  • æbleskiver kommer i mange forskellige sorter, selvom æble æbleskiver er de mest almindelige type i Amerika. Rösti er ikke altid cirkulær form; nogle er scones formet. Æbleskiver er normalt tykkere i konsistens, dækket i en sprød, sukkerholdige glasur og krydret med lidt, hakkede-up stykker frugt. Dejen selv har normalt nogle kanel blandet i, at tilføje nogle ekstra smag til disse lækre små godbidder.