Hvad er en erstatning for hirse?

* Quinoa: Quinoa er et glutenfrit korn, der minder om hirse i forhold til næringsindhold og tilberedningstid. Det er en god kilde til protein, fibre og vitaminer og mineraler.

* Amaranth: Amaranth er et andet glutenfrit korn, der også er højt i protein, fibre og vitaminer og mineraler. Den har en lidt sødere smag end hirse og tilberedes på cirka 15 minutter.

* Boghvede: Boghvede er et glutenfrit korn, der har en let nøddeagtig smag. Det er en god kilde til protein, fibre og vitaminer og mineraler, herunder rutin, som hjælper med at styrke kapillærerne. Det koger på cirka 15 minutter.

* Brune ris: Brune ris er et fuldkorn, der er en god kilde til protein, fibre og vitaminer og mineraler. Den har en sejere konsistens end hirse og tilberedes på cirka 45 minutter.

* Byg: Byg er et fuldkorn, der er en god kilde til protein, fibre og vitaminer og mineraler. Den har en nøddeagtig smag og tilberedes på cirka 45 minutter.

* Havre: Havre er et fuldkorn, der er en god kilde til protein, fibre og vitaminer og mineraler. De har en lidt sød smag og koger på cirka 15 minutter.