Vil rå hvedekim gøre vores smoothie bitter?

Rå hvedekim kan tilføje en let nøddeagtig smag til smoothies, men den er typisk ikke bitter.

Men hvis du bruger en stor mængde hvedekim, eller hvis hvedekimen er gammel eller harsk, kan det give en bitter smag.

For at undgå dette skal du bruge en moderat mængde frisk hvedekim af høj kvalitet i dine smoothies. Du kan også prøve at riste hvedekimen, før du tilføjer den til smoothien, da det kan være med til at mildne smagen.