Kan en krystalskål bruges til at fryse mad uden at gå i stykker?

Det anbefales generelt ikke at fryse mad i en krystalskål uden først at teste skålens modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer. Krystalskåle er typisk lavet af glas, og ikke alle glastyper er egnede til frostgrader. Nogle glastyper, såsom hærdet glas, er mere modstandsdygtige over for termisk stød og kan muligvis modstå de temperaturændringer, der er forbundet med frysning og optøning. Andre glastyper, såsom udglødet glas, er dog muligvis ikke i stand til at modstå disse temperaturændringer og kan knække eller revne, når de udsættes for frostgrader.

For at afgøre, om en krystalskål er sikker til frysning, kan du udføre en simpel test. Fyld først skålen med vand og stil den i fryseren. Lad skålen stå i fryseren i flere timer eller natten over, så den kan køle helt af. Efter at have taget skålen ud af fryseren, skal du inspicere den omhyggeligt for tegn på skade, såsom revner eller skår. Hvis skålen ikke viser tegn på skade, kan den være sikker at bruge til at fryse mad. Det er dog altid bedst at tage fejl af forsigtigheden og tjekke producentens instruktioner eller anbefalinger for den specifikke krystalskål, du har.