Hvornår blev den frosne yoghurt opfundet?

Begrebet frossen yoghurt kan spores tilbage til 1919, da en bulgarsk mikrobiolog ved navn Stamen Grigorov opdagede en bakterie kaldet Lactobacillus bulgaricus i en yoghurt lavet af lokale hyrder. Denne bakterie var i stand til at fermentere mælk til et produkt, der lignede yoghurt. Frossen yoghurt blev til sidst udviklet i 1970'erne som et sundere alternativ til is.