Kan du fryse en klar til at tilberede skinke?

Ja, du kan fryse en tilberedt skinke. Sådan fryser du en færdiglavet skinke:

1. Forbered skinken :

- Hvis skinken er i sin originale emballage, skal du fjerne den og kassere emballagen.

- Skyl skinken under koldt vand for at fjerne eventuelle overfladerester.

- Dup skinken tør med køkkenrulle.

2. Pak skinken ind :

- Pak skinken tæt ind i frysepapir eller plastfolie, og sørg for at dække alle overflader på skinken.

- Forsegl emballagen forsvarligt for at forhindre luft i at trænge ind.

3. Mærk skinken :

- Sæt en etiket på skinken, der angiver datoen, hvor den blev pakket ind og frosset.

4. Frys skinken :

- Stil den indpakkede skinke i fryseren.

- Alt efter skinkens størrelse kan den fryses i op til 6 måneder.

5. At tø skinken op :

- Når skinken skal tilberedes, tø den op i køleskabet natten over eller i flere timer, afhængig af skinkens størrelse.

- Alternativt kan du tø skinken op i en vask fyldt med koldt vand, og skifte vandet hvert 30. minut, indtil skinken er optøet.

- Når den er optøet, koges skinken efter pakkens anvisning.

Husk, at når skinken er optøet, skal den koges med det samme og ikke genfryses.