Hvad er vandaktiviteten i frysetørrede fødevarer?
Vandaktiviteten af frysetørrede fødevarer er typisk mellem 0,1 og 0,2, hvilket anses for at være for lavt til at understøtte væksten af mikroorganismer. Fødevarer, der indeholder 0,6 vandaktivitet vil forhindre enhver bakteriel aktivitet, hvilket giver mulighed for langtidsopbevaring ved stuetemperatur
Kolde Morgenmad Opskrifter
- Kan varm mælk forårsage madforgiftning?
- Hvor lang tid tager det for baloney at fordærve i stuetemperatur?
- Bliver fløde hurtigere til smør, hvis den er kold?
- Hvordan ændrer du sødmælk til skummetmælk?
- Hvad sker der med en plante ved første frost?
- Kan man fryse et honningkager?
- Hvad er tre fødevarer, der ødelægger hurtigt, når de er tilbage i stuetemperatur?
- Hvor længe holder en frossen skinke?
- Kan du spise is under din menstruation?
- Hvor mange kg rød chili pulver i 20 fods beholder?
Kolde Morgenmad Opskrifter
- Brødmaskine Opskrifter
- Brød Opskrifter
- Korn Opskrifter
- Kolde Morgenmad Opskrifter
- Æg Opskrifter
- Varme Morgenmad Opskrifter
- Omelet Opskrifter
- Pancake Opskrifter
