Skal du tilberede skotske æg fra pakken, eller er det ok at spise dem, som de er?

Du kan kun spise skotske æg, som de er, uden at koge dem yderligere, hvis råvarerne er blevet ordentligt kogt på forhånd.

Generelt er skotske æg lavet med hårdkogte æg, der er pakket ind i pølsekød, belagt med brødkrummer og friturestegt. Hvis alle disse komponenter er blevet kogt grundigt, før de pakkes, bør det skotske æg være sikkert at spise uden yderligere opvarmning.

Men hvis du er i tvivl om, hvorvidt det skotske æg er færdigkogt, er det altid bedst at tage fejl af forsigtigheden og koge det yderligere. Du kan gøre dette ved at bage det skotske æg i en ovn, der er forvarmet til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius) i cirka 15-20 minutter, eller indtil pølsekødet er gennemstegt.