Kan du lave bannock med pandekageblanding?

- 1 kop pandekageblanding

- 2 spsk bagepulver

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kop mælk

- 1/4 kop smeltet smør

Instruktioner

1. I en stor skål piskes pandekageblandingen, bagepulveret og saltet sammen.

2. Tilsæt mælken og det smeltede smør og rør, indtil det netop er blandet. Overbland ikke.

3. Varm en let olieret bageplade eller stegepande op ved middel varme.

4. Drop dejen på den varme bageplade ved hjælp af et 1/4 kop målebæger til hver bannock.

5. Kog i 3-4 minutter på hver side, eller indtil bannocken er gyldenbrun og gennemstegt.

6. Server med smør, honning eller dit yndlingstoppings.