Hvordan ved man, hvornår kebab er tilberedt?

1. Farve: Kødet skal brunes udvendigt og hvidt eller let rosa i midten.

2. Tekstur: Kødet skal være fast at røre ved og skal springe tilbage, når det trykkes.

3. Juice: Kødet skal frigive klar saft, når det gennembores med en kniv.

4. Temperatur: Kødets indre temperatur skal nå 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

Her er nogle yderligere tips til madlavning af kebab:

- Brug en velkrydret støbejernsgryde eller grillpande.

-Forvarm panden eller grillpanden over medium-høj varme.

- Pensl kebaben med olie før tilberedning.

- Kog kebaben i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gennemstegt.

-Lad kebaben hvile et par minutter inden servering.

Nyd din lækre og perfekt tilberedte kebab!