Kan du fryse kogt kebabkød?

Ja, du kan fryse kogt kebabkød. For at gøre det skal du lade kødet køle helt af, før det lægges i frysesikre lufttætte beholdere eller lukkelige fryseposer. Sørg for at mærke beholderne med dato. Kogt kebabkød kan fryses i op til 3 måneder.

Når du er klar til at spise det frosne kebabkød, skal du tø det op natten over i køleskabet eller ved at lægge det i en skål med koldt vand i flere timer. Når den er optøet, kan den genopvarmes i en stegepande ved middel varme, indtil den er gennemvarme. Du kan også genopvarme kebabkød i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 30 sekunders intervaller, indtil det er gennemvarmet.